Polenta - kaszka kukurydziana z jabłkiem i truskawkami

Polenta - kaszka kukurydziana z jabłkiem i truskawkami nie tylko dla niemowlaka :)

Polenta, czyli kaszka kukurydziana.

Postanowiłam zrobić córce (10 miesięcy) na śniadanie kaszkę kukurydzianą z owocami. Jak na pierwszy raz to całkiem jej smakowała. 

Przyznam szczerze, że mi również :)

Kasza kukurydziana jest bogata w witaminy, minerały i mikroelement. Zawiera mnóstwo błonnika oraz żelaza. Nie ma co ukrywać - jest bombą odżywczą. Także dla Waszego zdrowia oraz zdrowia maluchów - bardzo polecam!

Składniki:

Pół litra wody

1 jabłko

6 truskawek

Pół szklanki kaszy kukurydzianej

Szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Jabłko obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w bardzo drobne kawałki. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, kroimy bardzo drobno.

Do gotującej się wody dodajemy pokrojone jabłka i truskawki. Gotujemy przez chwilę.

Dodajemy stopniowo kaszkę kukurydzianą. Mieszamy przez cały czas, aż zgęstnieje (mniej więcej 15-20 minut). Kaszka jest gotowa, gdy bez problemu, jako masa, odchodzi od krawędzi garnka. 

Na koniec dodajemy szczyptę cynamonu do smaku.