Pieczony schab z pieczarkami

Pieczony schab z pieczarkami

Jeśli zastanawiacie się, co zrobić na obiad, polecam ten przepis.

Pieczony schab robi się miło, szybko i przyjemnie.

A w smaku jest bardzo dobry.

Możecie zrobić np. pieczony schab z jabłkami (klik, klik) czy pieczony schab z morelą i białym sosem (klik, klik), ale możecie też zrobić schab z dzisiejszego przepisu :)

Wszystko zależy od Was :)

Składniki:

1 kg schabu

1 mała cebula

250 gram pieczarek

Sól gruboziarnista

Tymianek

Kminek

Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Schab myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Wkładamy do naczynia żaroodpornego. 

Polewamy oliwą z oliwek. Solimy. Doprawiamy tymiankiem i kminkiem. 

Cebulę kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy do schabu.

Pieczarki kroimy w grube plastry. I również wrzucamy do schabu.

Dodajemy trochę wody przegotowanej. Tak, aby pływała na dnie.

Zamykamy nasze naczynie i wkładamy schab do lodówki.

Najlepiej na minimum 30 minut.

Po tym czasie wyciągamy, rozgrzewamy piekarnik i pieczemy przez 1 godzinę.

Podajemy z puree ziemniaczanym.

Smacznego!