| Natka gotuje

piątek, 13 czerwca 2014

Dzisiaj prezentuję Wam bardzo prostą do przyrządzenia pastę z ciecierzycy a'la hummus.

Przepis dostałam od teściowej.

Niewątpliwą zaletą tej pasty jest szybkość przygotowania oraz smak. Jest naprawdę dobra, jako dodatek do kanapki.

Naprawdę warto zrobić taką pastę. Następnym razem poeksperymentuję z czosnkiem, cytryną i świeżymi ziołami!

Przepis na placuszki z samedobrerzeczy.blogspot.com

Placki są rewelacja! Robi się je mega szybko, są miękkie i pachnące. A do tego ciepły, słodko-kwaśny mus rabarbarowy.

Jest to danie must have w okresie rabarbaru. Koniecznie zróbcie.

Specjalnie dla córki postanowiłam zrobić prawdziwy wiejski ser.

Pojawił się tylko jeden mały problem - brak mleka od krowy.

Jednak teść, jak zwykle stanął na wysokości zadania, mleko od prawdziwej, szczęśliwej krówki przyjechało do Warszawy :)

Mleko od krowy jest gęste. Na wierzchu mleka bardzo szybko odkłada się śmietana.

Ser jest zdecydowanie inny niż ten w sklepach. Jest pyszny, miękki, lekko kwaskowaty. I może stać nawet przez tydzień w lodówce.

Jak tylko macie dostęp do mleka od krowy - zróbcie sobie twaróg, bo jest pyszny i łatwy w przygotowaniu!

Jak zrobić pyszny twaróg z mleka od krowy? A bardzo proszę - właśnie tak: