Lemoniada truskawkowa

Lemoniada truskawkowa

Pyszny, orzeźwiający napój na upały.

Robi się go raz, dwa. Pamiętajmy tylko, aby przed podaniem porządnie schłodzić naszą lemoniadę.

 

Składniki:

500 gram truskawek

Pół szklanki brązowego cukru trzcinowego

1 szklanka przegotowanej gorącej wody

1 litr wody niegazowanej

1 cytryna

Przygotowanie:

Truskawki myjemy, obieramy z szypułek. Blendujemy na gładką masę.

Przelewamy do większego naczynia (takiego, gdzie zmieści nam się 2 litry napoju).

Do truskawek dodajemy wyciśnięty sok z 1 cytryny. 

W szklance z gorącą wodą rozpuszczamy brązowy cukier trzcinowy i dodajemy do naszych truskawek.

Na koniec dodajemy 1 litr wody niegazowanej.
Jeśli lemoniada jest dla nas za mało słodka, rozpuszczamy jeszcze trochę cukru i dolewamy do całości.

Wstawiamy na minimum 2 godziny do lodówki.

Po schłodzeniu delektujemy się smakiem naszej lemoniady :)

Lody arbuzowo-truskawkowe

Lody arbuzowo-truskawkowe

Przy takim upale lody, szczególnie te z owoców, są bardzo wskazane :)

Wykonanie moich lodów zajmuje jakieś 15 minut + czas chłodzenia. 

Są super zdrowe i super pyszne i do tego bez dodatku cukru :)

Składniki:

Ćwiartka arbuza

10 truskawek

Przygotowanie:

Z arbuza wyciągamy pestki. Kroimy na mniejsze kawałki.

Truskawki myjemy, wyciągamy szypułki. 

Arbuza razem z truskawkami blendujemy.

Gdy uważamy, że nasz sok wyszedł za mało słodki, dodajemy jeszcze kilka truskawek.

Miksturę przelewamy do pojemniczków.

Ja ostatnio kupiłam w IKEA 6 foremek na lody za całe 9,99 zł. Myślę, że to fajny i przydatny gadżet w kuchni. O dokładnie takie:

Chleb tostowy z automatu

Chleb tostowy z sezamem z automatu

Naszło mnie na chleb tostowy, który będzie świetnie pasował do świeżych owocowych konfitur i szklanki mleka.

Przeszukałam trochę internet, zmodyfikowałam przepisy i wyszło mi o to takie cudo.

Chleb jest lekko słodkawy, puszysty i bardzo delikatny. Nie smakuje jak typowe, sklepowe chleby tostowe. Moim zdaniem jest dużo lepszy. Przy wsypywaniu składników do maszyny, wydawało mi się, że chleba wyjdzie malutko. Myliłam się. Pięknie wyrósł i jest taki pulchniutki :)

Składniki:

125 ml wody

125 ml mleka

1 żółtko

2 i pół szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki soli

2 łyżeczki cukru

2 łyżeczki suchych drożdży

Do posmarowania:

1 białko

garść sezamu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki w odpowiedniej kolejności wkładamy do maszyny do chleba (najpierw płyny, później sypkie, na końcu drożdże). Użyjmy kolejności z przepisu i nic złego się nie stanie.

Ja nastawiłam program 4 - chleb słodki, skórka średnia, wielkość 750 gram. Czas pieczenia niecałe 3 h.

Kiedy automat sygnalizuje nam, że jest moment na dodanie składników, wyciągamy mieszadła, formujemy nasz chlebek, smarujemy skórkę roztrzepanym białkiem jajka i posypujemy sezamem.

Po upieczeniu poczekajmy aż nasz chleb ostygnie i wyciągnijmy z formy.