Ogórki kiszone

Ogórki kiszone

Nastał sezon ogórkowy. Wreszcie można ukisić swoje własne ogórki. Ja nie robię ogórków na zimę. Na zimę mam ogórki od babci :)
Ogórki, które teraz robię mają postać najwyżej miesiąc, żeby nie napisać 2 tygodnie ;)
Zazwyczaj tak nam smakują, że zaczynamy je jeść już po kilku dniach, jak są "małosolne".
Przepis, który Wam prezentuję to chyba taki w miarę standardowy przepis na ogórki kiszone.

Cena całego słoika ogórków w sezonie to mniej niż 10 zł.

Leczo bez mięsa, czyli leczo wegetariańskie

Leczo bez mięsa, czyli leczo wegetariańskie

Dzisiaj przepis na przepyszne leczo bez mięsa. Standardowo leczo, które się przyrządza, w składzie ma porządny kawałek kiełbasy. Moje leczo jest bardziej lekkie. Składa się z samych warzyw.
Jak dla mnie jest naprawdę pyszne. Spróbujcie, ponieważ robi się je szybko, miło i przyjemnie.
Dobra rada: przed smażeniem pokrójcie sobie wszystkie warzywa. Będzie sprawniej :)

Porcja, którą przygotowałam jest naprawdę spora. Wyszedł cały duży garnek na zupę. A jego koszt jest stosunkowo niski - za cały garnek zapłacie niecałe 15 zł.

Bataty z zielonym groszkiem w mleczku kokosowym

Bataty z zielonym groszkiem w mleczku kokosowy

Ależ dawno mnie tu nie było. Tzn. byłam, ale bez żadnego nowego przepisu. 

Od kiedy pojawił się mały Bambolo na świecie nie tak łatwo o chwilę czasu. Chociaż już wielokrotnie wracałam do wrzucania przepisów, ale zawsze coś mnie od tego odrywało.

W każdym razie dzisiaj mam przepis, który musi pojawić się na tym blogu.

Bataty z zielonym groszkiem w mleczku kokosowym. No miodzio. 

Jest słodko, jest trochę słono. Jest naprawdę bardzo przyjemnie.

Robi się błyskawicznie. Spróbujcie, bo naprawdę warto.

A! Bataty możecie dostać w biedronce. Kosztują ok. 9 zł/kg :)

Drożdżówki z serem z automatu

Bułeczki drożdżowe ze słodkim serem z automatu do chleba

Przepis na ciasto drożdżowe pochodzi z aromatkuchni.blogspot.com

Kupiłam ser na sernik i leżał w lodówce, bo co rusz, ktoś przywoził nam sernik :)

Więc postanowiłam zrobić z tego nieszczęsnego sera coś innego.

Padło na domowe drożdżówki.

Jak wiecie, uwielbiam ciasto drożdżowe. Zawsze wyrabiam je w automacie, bo dzięki temu jestem pewna, że zawsze wyjdzie :)

Ser z kolei zrobiłam z przepisu babci na ser do naleśników.

Drożdżówki wyszły pyszne. Naprawdę warto wypróbować!

Polenta - kaszka kukurydziana z jabłkiem i truskawkami

Polenta - kaszka kukurydziana z jabłkiem i truskawkami nie tylko dla niemowlaka :)

Polenta, czyli kaszka kukurydziana.

Postanowiłam zrobić córce (10 miesięcy) na śniadanie kaszkę kukurydzianą z owocami. Jak na pierwszy raz to całkiem jej smakowała. 

Przyznam szczerze, że mi również :)

Kasza kukurydziana jest bogata w witaminy, minerały i mikroelement. Zawiera mnóstwo błonnika oraz żelaza. Nie ma co ukrywać - jest bombą odżywczą. Także dla Waszego zdrowia oraz zdrowia maluchów - bardzo polecam!

Moje dziecko www.bambolo.pl

www.bambolo.pl 

Dzisiaj post mało kulinarny. Ale chcę się Wam czymś pochwalić.

Natka ma nowe dziecko a mianowicie - www.bambolo.pl (na samym końcu postu wyjątkowy kod rabatowy! ;))

Bambolo jest sklepem internetowym dla dzieci. Możecie u mnie kupić kocyki minky, kocyki bambusowe, otulacze, ręczniki bambusowe, poduszki minky i ubrania dla dzieci, m.in. spodenki z bambusa - Galopki Urwisa.

Wszystkie produkty są krojone ręcznie a szyte na maszynie. 

Co więcej - każdy materiał ma certyfikat jakości Oeko-tex Standard 100.

Jeśli potrzebujecie milutkiego a przede wszystkim zdrowego okrycia - wejdźcie do działu

Bambus.

Główne zalety tkaniny bambusowej to:

Trzykrotnie lepiej chłonie wilgoć niż klasyczna tkanina bawełniana.

Jest antystatyczna, czyli nie gromadzi kurzu ani roztoczy - wskazana dla astmatyków!

Posiada właściwości bakteriobójcze i antygrzybiczne.

Jest w 100% hipoalergiczna - wskazana dla alergików!

Tkanina jest antygrzybiczna i dzięki swym właściwością nie powoduje uczuleń.

Idealna dla wrażliwej skóry dziecka oraz dla osób z chorobami skóry.

Posiada Pozytywną Opinię Matki i Dziecka!

Tkanina bambusowa jest w pełni biodegradowalna i ulega naturalnemu rozkładowi.

Jeśli natomiast potrzebujecie ciepłego kocyka wejdźcie do działu Kocyki Minky.

Kocyki te zostały uszyte z oryginalnego polaru Minky sprowadzanego z USA o gramaturze 400gr! Z drugiej strony mają fantastyczną, kolorową bawełnę bezpieczną dla dziecka. A w środku posiadają antyalergiczne wypełnienie silikonowe

A na koniec chcę Wam powiedzieć coś ważnego! Dla wszystkich fanów mojego bloga przygotowałam wyjątkową promocję na www.bambolo.pl

-5% na wszystkie produkty Bambolo.pl po wpisaniu kodu rabatowego: Natkagotuje

Prawda, że wspaniale? :)

I zapomniałabym! 

Jeśli chcecie kupić komuś coś na prezent urodzinowy, z okazji narodzin dziecka, Chrzest, Babyshower, etc. - nie ma problemu.

Wejdźcie do naszego działu Kartki gratulacyjne

Tworki-potworki specjalnie dla nas przygotowały piękne, ręcznie robione kartki okolicznościowe!

Jak skomponować swój własny zestaw prezentowy? To bardzo proste!

Wystarczy, że dodasz kartkę oraz dowolny inny produkt/y do koszyka.

Jeżeli nie chcesz by obdarowany dowiedział się o cenie produktu wyślij nam adres, na który wyślemy tylko potwierdzenie zamówienia lub fakturę.

Wówczas pięknie zapakowany upominek (bez informacji o cenie) wyślemy na adres obdarowanego!

Kotleciki z piersi z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem

Kotleciki z piersi z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem

Uwielbiam! Po prostu uwielbiam te kotleciki :)

Są pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu - ja je przygotowuję w szatkownicy blendera.

Zawsze dodaję do nich pieczarki i obowiązkowo żółty ser. 

Jeśli jakimś cudem jeszcze ich nie jedliście - koniecznie zróbcie.

Szaszłyki drobiowe z piekarnika

Szaszłyki drobiowe z piekarnika z cukinią i papryką

Dzisiaj prezentuję przepis na pyszne, aromatyczne szaszłyki.

Szaszłyki powstały z potrzeby chwili. Wyszły ekstra.

Bardzo aromatyczne za sprawą świeżej kolendry i intensywne w smaku dzięki marynowaniu w sosie sojowym i sezamie.

Danie jest lekkie, w sam raz na lato.

Pasta z ciecierzycy a'la hummus

Pasta z ciecierzycy a'la hummus

Dzisiaj prezentuję Wam bardzo prostą do przyrządzenia pastę z ciecierzycy a'la hummus.

Przepis dostałam od teściowej. 

Niewątpliwą zaletą tej pasty jest szybkość przygotowania oraz smak. Jest naprawdę dobra, jako dodatek do kanapki.

Naprawdę warto zrobić taką pastę. Następnym razem poeksperymentuję z czosnkiem, cytryną i świeżymi ziołami!

Słodkie placuszki z musem rabarbarowym

Słodkie placuszki z musem rabarbarowym

Przepis na placuszki z samedobrerzeczy.blogspot.com

Placki są rewelacja! Robi się je mega szybko, są miękkie i pachnące. A do tego ciepły, słodko-kwaśny mus rabarbarowy.

Jest to danie must have w okresie rabarbaru. Koniecznie zróbcie. 

Twaróg ser biały z mleka od krowy

Twaróg, biały ser z mleka od krowy

Specjalnie dla córki postanowiłam zrobić prawdziwy wiejski ser.

Pojawił się tylko jeden mały problem - brak mleka od krowy.

Jednak teść, jak zwykle stanął na wysokości zadania, mleko od prawdziwej, szczęśliwej krówki przyjechało do Warszawy :)

Mleko od krowy jest gęste. Na wierzchu mleka bardzo szybko odkłada się śmietana. 

Ser jest zdecydowanie inny niż ten w sklepach. Jest pyszny, miękki, lekko kwaskowaty. I może stać nawet przez tydzień w lodówce. 

Jak tylko macie dostęp do mleka od krowy - zróbcie sobie twaróg, bo jest pyszny i łatwy w przygotowaniu!

Jak zrobić pyszny twaróg z mleka od krowy? A bardzo proszę - właśnie tak:

Palmiery cynamonowe z ciasta francuskiego

Palmiery cynamonowe z ciasta francuskiego

Przepis pochodzi z mojewypieki.com

Może wstyd się przyznać, ale nigdy nie jadłam palmierów. Tak więc nastał ten moment - i oto są: cynamonowe palmiery. 

W smaku są bardzo smaczne i przede wszystkim bardzo słodkie :)

W oryginalnym przepisie należało użyć drobnego cukru do wypieku. Ale z racji, że ja takowego nie posiadam, użyłam zwykłego cukru. 

Dzięki temu palmiery oprócz tego, że są słodkie, to jeszcze chrupiące.

Przygotowanie jest dziecinne proste i zajmuje bardzo mało czasu.

Koniecznie wypróbujcie!

Rogaliki maślane z automatu

Rogale śniadaniowe z automatu

Przepis pochodzi ze strony nakrytystoliczek.blogspot.com

Ja pozwoliłam sobie go przerobić na przepis do maszyny do wypieku chleba.

Dzięki temu przygotowanie trwa tyle, ile maszyna pracuje :)

U mnie 1 h 50 min + wrzucenie składników do maszyny.

Rogaliki są mięciutkie i pyszniutkie. W sam raz na pyszne śniadanko!

Już raz robiłam pieczywo z tego przepisu, a były to bułki śniadaniowe z czarnuszką i sezamem (klik, klik).

Jeśli nie chce wam się zawijać rogali, zróbcie bułki.

Jednak rogale podane na śniadanie mają w sobie to coś. Zgadzacie się?

Pieczony schab inaczej

Pieczony schab ze śliwką, morelą, miętą i chili

Czyli schab inaczej. 

Macie czasem taki dzień, że zjedlibyście coś innego a przy tym znanego i pysznego?

Ja tak czasem mam. I właśnie w takie dni powstają takie oto przepisy :)

Słodki za sprawą śliwki i moreli. Lekko pikantny za sprawą chili i orzeźwiająco-aromatyczny dzięki świeżej mięcie.

Spróbujcie bo to naprawdę fajna mieszanka smaków.

Żeberka w cebuli

Delikatne żeberka w cebuli

Mój mąż lubi żeberka. Ja nie mogę się do nich przekonać.

A wszystko dlatego, że trzeba się z nimi "bawić" podczas jedzenia.

Ale te żeberka są dobre. Są miękkie i w miarę łatwo odchodzą od kości.

Ważne żebyście mieli żeberka bardzo mięsiste. Wtedy jest dużo przyjemniej :)

Olbrzymim plusem tego dania jest to, że przygotowanie jest dziecinne proste!

Polędwiczki wieprzowe z cukinią i jabłkiem

Polędwiczki wieprzowe z sosem z cukinii i jabłka

Często zdarza mi się gotować "coś z niczego". Bardzo często gotowała tak moja mama i chyba po niej przejęłam tę umiejętność.

Obiad, który Wam proponuję powstał właśnie w taki sposób.

Szybkie kuknięcie do lodówki: polędwiczki wieprzowe, ogromna cukinia od teścia, czosnek, parmezan i masa niepotrzebnych w tym momencie rzeczy.

Rozglądam się dookoła i widzę jeszcze cebulę, jabłka, makaron.

No i mamy obiad, który wyszedł naprawdę fajnie.

Polędwiczki lekko ostre, dzięki świeżo zmielonemu pieprzowi a cukinia aromatyczna i słodka za sprawą tymianku i jabłka!

Połączenie bardzo fajne także szczerze polecam.

Szybkie muffinki z owocami kandyzowanymi i m&m'sami

Muffinki babeczki bez użycia miksera z owocami kandyzowanymi i m&m'sami

Dzisiaj przepis na bardzo szybkie, a przy tym pyszne muffinki.

Zrobiłam je z okazji imienin mojej córki.

Co prawda córka jest niemowlakiem i jeszcze ich nie zje, ale na pamiątkowych zdjęciach wyglądają pięknie :)

Są pyszne, słodkie i kolorowe :)

A do tego można je zrobić jak dziecko śpi - nie potrzebujemy miksera :)

Szyszki z ryżu preparowanego

Szyszki z ryżu preparowanego

Przepis z mojewypieki.com

Pamiętacie szyszki? Są mega słodkie. Jeśli ktoś lubi tak słodkie rzeczy, że aż mordeczność wykręca - polecam! :)

Myślę, że mój brat byłby takim smakiem zachwycony :)

Ekspresowe bułki

Ekspresowe bułki

Przepis z kuchniawformie.pl

Znacie to uczucie, gdy jesteście głodni, a nie możecie wyjść z domu? I czekacie na męża, który powinien kupić pieczywo, a przychodzi bez pieczywa?

Albo, gdy budzicie się rano i już Was ssie w żołądku, a pieczywa brak?

Albo, gdy nie możecie patrzeć na pieczywo sklepowe, a chcecie szybko zjeść dobrą bułę?

Ja znam. I dlatego mam ten przepis.

A teraz macie też go Wy :)

Od zjedzenia tych bułek dzieli Was jakieś 40 minut (już z pieczeniem). Także do dzieła! :)

Kwaśnica zbója

Kwaśnica zbója

A dzisiaj przepis na kwaśnicę. Przepis pochodzi ze starej książki (z 1976 roku) "Potrawy staropolskie i regionalne" autorstwa Barbary Snaglewskiej i Irminy Zahorskiej.

W oryginalne, do przyrządzenia kwaśnicy powinno użyć się baraniny. Ja barana nie miałam, użyłam kawałek kurczaka i też wyszło zacnie!