Caprese w wersji koreczki

Caprese w wersji koreczki

Ostatnio mój mąż chodzi po mieszkaniu i non stop powtarza "MOZZARELLA GALBANI".

Co chce przez to osiągnąć, jeszcze nie wiem. Ale tak czy siak - drogi mężu - ten post dedykuję Tobie :)

Caprese w wersji koreczkowej nie jest niczym niesamowitym i odkrywczym. Ale kto wie, może kogoś zainspiruję, aby tę lubianą sałatkę podać w nieco innej wersji niż standardowej.

Sprawdza się, jako szybka przekąska, np. gdy zaskakują nas goście :)

Składniki:

1 opakowanie kulek mozzarelli

250 gram pomidorków koktajlowych

Kilka czarnych oliwek

Kilka liści świeżej bazylii (ja niestety nie miałam pod ręką, jak pojawili się goście)

Wykałaczki (te małe)

Oliwa

Przygotowanie:

Na małe wykałaczki nakłuwamy składniki, tak jak nas fantazja poniesie :)

U mnie naprzemiennie - mozzarella + oliwka i mozzarella + pomidorek.

Jeśli mamy bazylię, dodajemy do każdego koreczka.

Na koniec polewamy wszystko odrobiną dobrej oliwy.