Sałatka grecka

Sałata grecka z serem feta, czarnymi oliwkami, czerwoną cebulą, pomidorem i ogórkiem

Sałatka grecka jest klasyką. Ale jaką pyszną klasyką :) Tradycyjnie podawana jest z sałatą lodową i tak też będzie tym razem. 

Sałatka ta nie potrzebuje żadnych wyrafinowanych sosów. Wystarczy dobra oliwa. My użyliśmy oliwy z Krety extra virgin Sitia 0.3. Uwierzcie, że w przypadku przyrządzania sosów na bazie oliwy, dobra oliwa jest podstawą!

Składniki:

Mała sałata lodowa

250 gram pomidorków koktajlowych

1 zielony ogórek

Garść czarnych oliwek

Opakowanie sera feta

1 czerwona cebula

Sos:

Dobra oliwa extra virgin

Suszone oregano

Szczypta soli

Przygotowanie:

Wszystkie składniki myjemy. Sałatę osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidorki kroimy na ćwiartki, ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Ser feta kroimy w kostkę. Dużo łatwiej będzie nam pokroić ser feta jeśli użyjemy do tego mokrego noża :)

Oliwki kroimy na połówki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. 

Wszystkie składniki wrzucamy do miski. 

W mniejszej miseczce lub kubeczku przygotowujemy sos. Do oliwy dosypujemy suszone oregano i szczyptę soli. Całość mieszamy. Tak powstałym sosem polewamy naszą sałatkę.