Chleb z automatu - razowiec Rustikales Vollkornbrot z LIDL'a z żurawiną i słonecznikiem

Chleb razowiec z automatu z żurawiną i słonecznikiem

Przyznaję, że bardzo często używam mieszanek do chleba z LIDL'a. 

Na zdjęciu użyta przeze mnie mieszanka.

Zrobienie chleba zajmuje ok. 5 minut mojej pracy + czas pieczenia w automacie (trochę ponad 3 godziny).

Jest to niezwykle wygodne rozwiązanie, zwłaszcza w sytuacji, kiedy orientujemy się,  że nie ma pieczywa na śniadanie czy kolację, a nikomu nie chce się iść do sklepu :)

Do gotowych mieszanek, które najczęściej kupuję w LIDL, zawsze dodaję dodatkowe składniki.

Dzisiaj dodałam żurawinę i słonecznik.

Składniki:

500 gram mieszanki do wypieku chleba

370 ml wody

garść ziaren słonecznika

garść suszonych owoców żurawiny

Przygotowanie:

Do formy wlewamy wodę, następnie wsypujemy mieszankę.

Ja piekłam na programie razowy, wielkość chleba 750 gram, skórka ciemna.

Gdy automat zasygnalizuje, że już czas na wrzucenie dodatków, dodajemy słonecznik i żurawinę.

Pozwalamy, aby przez ok 1 minutę składniki połączyły się ze sobą, po czym wyjmujemy mieszadła (w ten sposób unikamy olbrzymich dziur w chlebie).

Po upieczeniu zostawiamy chleb w formie do ostygnięcia. Gdy chleb jest chłodny, przekręcamy mechanizmy mieszające znajdujące się pod formą. Dzięki temu chleb bez problemu wyjdzie z formy w nienaruszonym stanie.

A tak wygląda chlebek po upieczeniu :)

Utrzymuje długo świeżość, jest bardzo sycący i jest większy niż standardowe razowce w sklepach (przynajmniej tych warszawskich).

 Dodam, że koszt takiego chleba to:

2,5 zł - cena połowy mieszanki

0,30 zł - koszt dodatków

ok. 0,50 zł - koszt prądu