Tortilla z kurczakiem, pomidorem, oliwkami i sosem czosnkowym
To kolejne z moich ulubionych szybkich dań.
Na zdjęciu zestaw dla męża do samodzielnego przygotowania w pracy :)
Składniki na 4 tortille:
4 tortille (ja kupuję najczęściej w biedronce, bo są tanie i smaczne)
2 pomidory
Garść czarnych oliwek
0,5 kg piersi z kurczaka
Mieszanka sałat lub kapusta kiszona
1 opakowanie jogurtu greckiego
4 ząbki czosnku
Sól
Pieprz
Papryka słodka
Czosnek granulowany
Oliwa
Przygotowanie:
Zacznijmy od sosu czosnkowego.
Do miseczki przelewamy jogurt grecki. Dodajemy wyciśnięty czosnek. Doprawiamy solą.
Dokładnie mieszamy.
Tak przygotowany sos odstawiamy na min. pół godziny do lodówki.
Kurczaka kroimy w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem granulowanym.
Smażymy na patelni.
Pomidora kroimy w plasterki. Oliwki możemy zostawić w całości lub przekroić na połówki.
Tortille smarujemy sosem czosnkowym. Dodajemy usmażonego kurczaka, kilka plasterków pomidora, garść oliwek, sałatę lub kapustę kiszoną.
Zawijamy tortille i pałaszujemy ze smakiem! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz